近年来，先生店乡以“农村发展、农业增效、农民增收”为目标，结合扶贫产业带动，通过扶持一批能人、发展一批协会、培育一批龙头企业，大力推进全乡“一村一品”特色产业发展，为农民筑起了一条条增收致富路。

   在发展“一村一品”特色产业中，按照“乡有产业引领、村有企业支撑、户有典型带动”的思路，结合各村发展优势，确立了“一村一品”主导产业、主攻方向、目标任务，因地制宜，分类引导，全面推进。以七星村1000亩的苗木花卉、松店村200亩葡萄及300亩稻虾养殖、南四十铺村3000亩优良大米、钱圩村260亩毛蟹养殖、硖石村生猪养殖等村为特色示范，以点带面，亮出“名片”，初步形成专业化、规模化发展新格局。在发展过程中，涌现出步传家庭农场、松龙养殖等一批产业大户，为全乡农村经济发展起到了示范带头作用，并成立了各类产品特色明显、带动面广、市场竞争力强、运行机制健全的专业协会和合作社，形成了“产-供-销-技术-服务”一条龙发展机制，经济社会效益明显，达到了“兴一项产业、活一片经济、富一方农民”的目标。
   先生店乡采取“请进来”和“走出去”的方法，通过举办培训班、组织村企负责人、协会会长、经纪人、种养大户到外地参观学习等方法，不断创新“一村一品”的发展理念和思路，发挥科技特派员的作用，增强科技对“一村一品”发展的驱动力。坚持走“一户带多户，多户带全村、一村带多村、多村成基地”的路子，真正达到“做给农民看，领着农民干，帮助农民富”。